Jakarta, TopBusiness – Hutan Kota Plataran atau Plataran Senayan tidak saja menyajikan sebuah kesegaran alam di tengah Kota Jakarta, tapi juga menghadirkan sebuah restoran Indonesia berkelas dunia. Tempat ini berlokasi di dalam kompleks Gelora Bung Karno (GBK) Jakarta.
Hutan Plataran Senayan ini menempati area seluas 3,2 hektare. Beragam pepohonan ditanam Hutan Kota Plataran ini, ditambah aliran air menambah asri kawasan tersebut.
“Konsep dasar yang diusung oleh Hutan Kota Plataran adalah sejarah, alam, kebudayaan, dan kejayaan Indonesia dan menyandang tagline Light of Nusanara,” kata Founder sekaligus CEO Plataran Indonesia, Yozua Makes saat launching Hutan Plataran Senayan, di Restoran Plataran, Jakarta, Rabu, (18/12/2019).
Letak Hutan Plataran Senayan berdampingan dengan hutan kota GBK. Namun, penampilan restoran Hutan Plataran Senayan lebih mencolok dengan bangunan beratap ijuk khas rumah adat Papua.
Meski berada di kawasan GBK, Hutan Plataran Senayan sepenuhnya dikelola swasta. “Tidak sepeserpun kita menggunakan anggaran pemerintah. Ini usaha kami sendiri sebagai pengelola, dikerjakan seluruhnya oleh anak bangsa,” ujar Yozua.
Bangunan yang didominasi ornamen kayu dan batu ini juga menggunakan bahan-bahan dari dalam negeri. Seluruhnya hasil dari pengrajin Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). “Hutan Kota Plataran sepenuhnya dikonsep, dirancang, di implemasikan, dan dioperasikan oleh putra putri Indonesia,” ucap Yozua.
Plataran diberi kepercayaan oleh Sekretariat Negara untuk mengelola kawasan hutan kota ini. Tempat tersebut akan disiapkan untuk menggelar acara kebudayaan hingga menjamu tamu negara.
Hutan Plataran terbuka untuk umum. Kawasan ini bisa diakses lewat pintu 5, 7, dan 10 GBK.
Plataran juga dilengkapi berbagai fasilitas seperti Plataran Tembok Ekspresi, PlataranPet Playground sekaligus jogging track, hingga Musala. Plataran juga mendatangkan ahli burung dari Plataran Menjangan Taman Nasional Bali Barat. (nrd)