Jakarta, TopBusiness – Perumda Dharma Jaya tengah membangun pasar daging di Cakung, Jakarta Timur. Bangunan yang berdiri di atas luas lahan 3 ribu m2 itu akan selesai pada akhir November 2023.
Direktur Bisnis Perumda Dharma Jaya Irwan Nusyirwan mengatakan, pembangunan pasar daging ini merupakan langkah besar dalam mendukung pengembangan ekonomi lokal yang berdampak kepada kesejahteraan pelaku usaha untuk pemenuhan kebutuhan protein hewani di masyarakat
“Pembangunan pasar daging sudah berjalan sejak awal Oktober 2023 ditargetkan selesai pembangunan pada akhir bulan November 2023,” kata Irwan dalam keterangan persnya, Jumat (10/11/2023).
Irwan menambahkan, di pasar daging ini akan dibangun 12 refeer container dengan total daya tampung 360 ton dan 13 toko daging dengan ukuran setiap toko 3m x 5m. Untuk refeer container dilengkapi dengan fasilitas, beban listrik ditanggung perusahaan, perawatan dilakukan secara berkala untuk menjaga kualitas fasilitas dengan baik, petugas keamanan berjaga selama 24 jam serta dipasang CCTV di setiap area pergudangan refeer container.
“Jadi kapasitas setiap refeer container sebanyak 30 ton, untuk menjaga kualitas dan kesegaran daging untuk temperature antara 18 celsius hingga 25 celsius,” ujarnya.